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Total: 15 min. • dont prép.: env. 15 minutes
Valeurs nutritives par personne: énergie 550 kcal • protéines 21 g • lipides 33 g • glucides 39 g
Un plat de pâtes vite prêt composé de mezzelune farcis à la viande de bœuf, d'oignon nouveau, de cacahouètes au wasabi et de copeaux de parmesan.
Pour 4 personnes
Source: https://migusto.migros.ch/fr/recettes/mezzelune-primavera/10341790
Cuire les mezzelune 2-3 min dans de l'eau salée à peine frémissante. Les égoutter et les dresser dans des assiettes chaudes. Entre-temps, tailler les oignons nouveaux en menus morceaux, les faire suer brièvement dans l'huile d'olive et les ajouter aux pâtes. Hacher les cacahouètes au wasabi et en parsemer le plat. Raboter le parmesan par-dessus.
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