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Mezzelune Primavera

Name: Mezzelune Primavera
Total time: 15 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Europa
Ingredients: 500 g di mezzelune al Black Angus; sale; 2 mazzetti di cipollotti; 8 cucchiai d’olio d’oliva; 6 cucchiai d’arachidi al wasabi; 20 g di parmigiano

Tempo totale: 15 min. • Preparazione: ca. 15 minuti

Valori nutrizionali persona: energia 550 kcal • proteine 21 g • grassi 33 g • carboidrati 39 g

Le mezzelune farcite con carne di Black Angus e condite con cipollotti, arachidi al wasabi e parmigiano sono ideali per chi ha voglia di pasta ripiena.

Ingredienti

Piccolo pasto

Per

persone

Per 4 persone

- 500 gdi mezzelune al Black Angus
- sale
- 2 mazzettidi cipollotti
- 8 cucchiaid’olio d’oliva
- 6 cucchiaid’arachidi al wasabi
- ca. 20 gdi parmigiano

Alla lista della spesa

Come procedere

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/mezzelune-primavera/10341790

Cucinato

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Preparazione:ca. 15 minuti

Tempo totale:

15 min.

1.
Lessate le mezzelune in abbondante acqua salata, che freme appena, per 2–3 minuti. Scolate e servite le mezzelune in piatti caldi. Nel frattempo, sminuzzate i cipollotti, fateli appassire brevemente nell'olio d'oliva e distribuiteli sulle mezzelune. Guarnite con le arachidi al wasabi tritate grossolanamente e scaglie di parmigiano.

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