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Gesamt: 29 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 190 kcal • Eiweiss 3 g • Fett 12 g • Kohlenhydrate 14 g
Sie sehen gut aus und schmecken auch so: Grilltomaten mit einem Panade-Topping aus grünen Oliven, Peperoni und Knoblauch. Eine raffinierte Beilage.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/tomaten-mit-olivenpanade/23096
Grosse Hitze (ab 220–280 °C) eignet sich zum Anbraten bzw. direkten Grillieren; das Gargut wird direkt über der Glut auf dem Rost platziert. Bei mittlerer Hitze (180–220 °C) grilliert oder brät man indirekt; das Gargut liegt nicht direkt über der Glut, und der Grill wird zugedeckt.
Von den Tomaten einen Deckel wegschneiden. Tomaten in eine Aluschale stellen.
Oliven hacken, Knoblauch dazupressen. Mit Paniermehl und Olivenöl mischen. Mit Kräutersalz würzen.
Masse auf die Schnittfläche der Tomaten geben, etwas festdrücken. Deckel aufsetzen. Tomaten in der Aluschale grillieren.
Grill vorheizen. Tomaten bei indirekter Hitze zugedeckt 10–12 Minuten braten.
Grill auf 220 °C vorheizen. Tomaten auf Stufe 2 zugedeckt 10 Minuten braten.
Grill vorheizen. Grillrost auf oberster Rille einschieben. Tomaten über der Glut bei mässiger Hitze 12–14 Minuten braten.
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Zusammengefasst ...
Die Zubereitung ist schnell und das Gericht schmeckt hervorragend, auch kalt. Viele Kunden loben den Geschmack und die einfache Zubereitung, was zu einer positiven Gesamtbewertung führt.
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LINKLIMP
vor 1 Jahr
djibycat
vor 8 Jahren
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