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Gesamt: 30 Min. • Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 390 kcal • Eiweiss 22 g • Fett 14 g • Kohlenhydrate 44 g
Mit Spinat, Thon, Kapern und Kartoffeln gelingen raffinierte Tätschli. Eine feine Meerrettichcreme dazu sorgt für pikante Schärfe.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/thon-roesti-taetschli/7779378
Spinat waschen. Zwiebeln in feine Ringe schneiden und in 1/3 der Bratbutter andünsten. Spinat dazugeben und mitdünsten, bis er zusammengefallen ist. In einer Schüssel abkühlen lassen.
Inzwischen Kartoffeln schälen und an der Röstiraffel reiben. In einem Tuch ausdrücken.
Kapern fein hacken. Thon in ein Sieb abgiessen und mit einer Gabel zerteilen. Kartoffeln, Kapern und Thon zum Spinat geben. Mehl und Eier dazugeben. Knoblauch dazupressen. Alles gut vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
Backofen auf 80 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Etwas der restlichen Bratbutter in einer Bratpfanne erhitzen. Pro Küchlein ca. 2 EL der Kartoffelmischung in die Pfanne geben und zu Küchlein formen. Bei mittlerer Hitze beidseitig ca. 4 Minuten braten. Im Ofen warm halten.
Schnittlauch fein schneiden. Küchlein mit Meerrettichcreme servieren. Nach Belieben mit Zitronensaft beträufeln und mit Schnittlauch bestreuen.
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Zusammengefasst ...
Die meisten Kunden finden das Gericht sehr lecker und variieren es gerne, zum Beispiel mit Süsskartoffeln. Einige bemängeln jedoch die Zubereitungszeit und dass der Thon nicht ausreichend zur Geltung kommt. Insgesamt überwiegen die positiven Rückmeldungen und die Bereitschaft, das Rezept erneut auszuprobieren.
Automatisch generiert
Meinradingen
vor 1 Jahr
Migusto-Team
vor 1 Jahr
Likaw
vor 2 Jahren
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