Beliebte Kategorien
Beliebte Suchbegriffe
Gesamt: 3 Std. 13 Min. • Aktiv: ca. 50 Minuten
Nährwerte pro Stück: Energie 60 kcal • Eiweiss 1 g • Fett 3 g • Kohlenhydrate 7 g
Grüne Streifen sorgen bei diesen Guetzli für einen optischen Effekt. Für den speziellen Geschmack sind Kakaopulver und gemahlener Kardamom zuständig.
Ergibt ca. 50 Stück
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/streifen-guetzli/19516366
Butter, Zucker und Salz mit dem Handrührgerät ca. 3 Minuten rühren, bis eine luftige, helle Masse entsteht. Mit Kakao, Mehl, Kardamom und Backpulver vermengen. Orangenschale fein dazureiben. Orange auspressen. Masse mit ca. 2 EL Orangensaft rasch zu einem geschmeidigen Teig zusammenfügen. In Folie verpackt ca. 1 Stunde kühl stellen.
Backofen auf 180 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Teig portionenweise zwischen Backpapier ca. 5 mm dick auswallen. Rondellen mit Loch à ca. 5 cm Ø ausstechen und auf mit Backpapier belegte Bleche legen.
Blechweise in der Ofenmitte ca. 8 Minuten backen. Auf dem Blech auskühlen lassen.
Für die Glasur Puderzucker, Orangensaft und Lebensmittelfarbe zu einer dickflüssigen Glasur verrühren. In einen Spritzsack mit kleiner Öffnung geben. Mit der Glasur feine Streifen über die Guetzli ziehen. Zuckerdekor darüberstreuen. Trocknen lassen.
Anmelden und Rezept bewerten!
Pirana_2
vor 3 Jahren
Migusto-Team
vor 3 Jahren
Möchtest du diesen Beitrag wirklich löschen?
Möchtest du diesen Beitrag wirklich löschen?
Zur Einkaufsliste