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Gesamt: 1 Std. 20 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Stück: Energie 260 kcal • Eiweiss 6 g • Fett 18 g • Kohlenhydrate 17 g
Herrlich frischer Appetizer: feine Tartelettes mit einem sämigen Mix aus Sprossen, Frühlingszwiebeln und Rahm und Eiern. Dazu passt Nüsslisalat.
Ergibt 7 Stück
für 7 Kuchenbleche à ca. 11 cm Ø
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/sprossen-tartelettes/2200052
Nach Belieben mit Lachs- oder Rohschinken servieren.
Aus dem Teig Rondellen à ca. 15 cm Ø ausstechen. Rondellen in die Förmchen legen, mit einer Gabel dicht einstechen, kühlstellen. Frühlingszwiebel in Ringe schneiden. Eier und Rahm gut verrühren. Frühlingszwiebelringe und Sprossen daruntermischen. Masse mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Masse in die Förmchen verteilen. Tartelettes ca. 20 Minuten auf der untersten Rille backen. Herausnehmen, auskühlen lassen. Mit Blattsalat servieren.
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storrer_silvan
vor 2 Jahren
Gast
vor 7 Jahren
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