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Gesamt: 40 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Stück: Energie 440 kcal • Eiweiss 11 g • Fett 26 g • Kohlenhydrate 38 g
Heissgeliebtes Fingerfood für Partys und Buffets: Speck-Birnen-Schnecken aus Pizzateig mit Cantadou, Petersilie und Röstzwiebeln.
Für 8 Stück
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/speck-birnen-schnecken/147809
Anstelle Birnen, Äpfel verwenden.
Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Petersilie hacken. Birnen ungeschält vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Birnenstücke in dünne Scheiben schneiden.
Petersilie, Frischkäse und Crème fraîche verrühren.
Teig aufrollen. Mit Kräuter-Frischkäse bestreichen. Mit Specktranchen und Birnenscheiben belegen. Zwiebeln darüberstreuen.
Teig satt einrollen. In ca. 8 Stücke schneiden. Blumenartig auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Schnecken in der Ofenmitte 25-30 Minuten backen. Herausnehmen und am besten warm servieren.
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Zusammengefasst ...
Sehr lecker und beliebt, besonders mit Röstzwiebeln. Einige fanden das Aufrollen herausfordernd, aber insgesamt ein tolles Rezept, auch in Variationen.
Automatisch generiert
Campi690
vor 9 Monaten
Migusto-Team
vor 9 Monaten
adr
vor 10 Monaten
Migusto-Team
vor 10 Monaten
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