
Gesamt: 45 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Stück: Energie 320 kcal • Eiweiss 5 g • Fett 21 g • Kohlenhydrate 29 g
Aus Teig mit Kakaopulver lässt sich einfach ein feiner Schokoladenkuchen machen. Darauf kommt ein mit Zimt bestreutes Frosting aus Butter und Frischkäse.
Ergibt ca. 12 Stück
für 1 Form von ca. 25 x 18 cm
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/schokoladenkuchen-mit-zimtfrosting/19481711
Backofen auf 180 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Kuchenform mit Backpapier auskleiden. Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz mit dem Handrührgerät ca. 3 Minuten schaumig schlagen.
Eier nacheinander unterrühren. Kakao, Mehl und Backpulver mischen, falls nötig fein sieben. Mit der Milch unter die Eiermasse heben.
Teigmasse in die vorbereitete Form füllen, glatt streichen. Im Ofen ca. 25 Minuten backen, Nadelprobe machen. Kuchen auskühlen lassen.
Inzwischen für das Frosting Butter, Puderzucker, Philadelphia und Zimt mit dem Handrührgerät zu einer luftigen Masse aufschlagen.
Mit einem Spachtel oder Löffel auf den ausgekühlten Kuchen streichen. Mit Zimt bestreuen und nach Belieben etwas Zuckerdekoration darüberstreuen.
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Housel
vor 2 Jahren
Jolene_Stark1988
vor 3 Jahren
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