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Gesamt: 30 Min. • Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 250 kcal • Eiweiss 4 g • Fett 11 g • Kohlenhydrate 32 g
Salzkartoffeln etwas flach drücken und mit Schnittlauchbutter begiessen – und schon ist nach diesem Rezept eine feine Beilage zubereitet.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/schnittlauchkartoffeln/19536187
Kartoffeln schälen und in Salzwasser ca. 30 Minuten weichkochen. Abgiessen und abtropfen lassen.
Kartoffeln mit einer Gabel oder einer Kelle flach drücken. Butter in einer Pfanne schmelzen. Schnittlauch fein schneiden und dazugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Kartoffeln mit Schnittlauchbutter begiessen.
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