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Gesamt: 30 Min. • Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 380 kcal • Eiweiss 49 g • Fett 18 g • Kohlenhydrate 4 g
Klassiker der Thai-Küche. Pouletfilets auf Spiessli stecken, mit Fischsauce, Kokosmilch und Knoblauch marinieren, braten. Restliche Marinade mit Erdnussbutter und Limettensaft mischen. Zu den Spiessli servieren.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/satay-spiessli/114742
Mit Reis servieren.
Minifilets längs halbieren, auf die Spiesse stecken.
Fischsauce und Kokosnussmilch vermischen. Knoblauch dazupressen.
Die Hälfte der Marinade in einer separaten Schüssel mit Erdnussbutter verrühren. Etwas Limettensaft dazupressen und zu einer cremigen Sauce rühren.
Mit restlicher Marinade Poulet bestreichen. Öl erhitzen. Spiesse bei mittlerer Hitze rundum 8–10 Minuten durchbraten. Mit Sauce, restlicher Limette und Koriander anrichten.
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Zusammengefasst ...
Das Rezept wird als lecker und einfach beschrieben, jedoch vermissen viele die authentische Sataysauce und den Ingwergeschmack. Einige fanden es zu salzig.
Automatisch generiert
FamilieLinder
vor 4 Monaten
ti81
vor 5 Monaten
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