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Gesamt: 20 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 470 kcal • Eiweiss 19 g • Fett 34 g • Kohlenhydrate 21 g
Der Salat mit süsser Melone und Wassermelone, Rucola, Mozzarella und Rohschinken an süss-scharfer Sauce ist eine erfrischende und schmackhafte Vorspeise.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/rucola-melonen-salat-mit-chili-dressing/19510070
Charantais- und/oder Galiamelonen halbieren, entkernen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Wassermelone in Schnitze schneiden, schälen, in dünne Scheiben schneiden.
Chili fein hacken. Mit Honig, Öl und Condimento zu einem Dressing verrühren. Mit Fleur de sel und Pfeffer kräftig abschmecken.
Mozzarella in Scheiben schneiden. Mit Rucola, Rohschinken und Melonenstücken anrichten. Basilikumblättchen darüberzupfen. Mit Dressing beträufeln.
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Zusammengefasst ...
Die Salatvariante wird als fantastisch und erfrischend beschrieben, ideal für warme Tage. Viele Kunden schätzen die einfache Zubereitung und die Möglichkeit, ihn auch als Hauptgericht zu servieren. Insgesamt überwiegt die Begeisterung für den Geschmack und die Vielseitigkeit des Gerichts.
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Melek-k
vor 1 Jahr
Migusto-Team
vor 1 Jahr
tokara
vor 1 Jahr
Migusto-Team
vor 1 Jahr
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