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Gesamt: 30 Min. • Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 700 kcal • Eiweiss 17 g • Fett 26 g • Kohlenhydrate 73 g
In Rotwein gegarte Spaghetti verblüffen mit würzig-säuerlicher Note. Für den Schmelz sorgt Mascarpone und fürs gewisse Etwas der Sprossen-Power-Mix.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/rotwein-spaghetti-mit-sprossen-und-mascarpone/88158
Rotwein und Wasser aufkochen. Salzen. Spaghetti darin al dente kochen. Abgiessen und abtropfen lassen. Mit Öl mischen. Spaghetti auf Tellern anrichten. Mascarpone löffelweise darauf verteilen. Sprossen darüberstreuen. Mit Pfeffer abschmecken.
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Zusammengefasst ...
Ein einfaches und leckeres Rezept, das durch Rotwein im Kochwasser überzeugt. Einige fanden die Mengenangaben unrealistisch, besonders die Flüssigkeitsmenge für weniger Portionen.
Automatisch generiert
Tester7262
vor 12 Monaten
Pixel_2
vor 1 Jahr
Migusto-Team
vor 1 Jahr
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