Quark-Creme mit Kaffee-Baileyssauce

1. 1.

   Für die Sauce Wasser mit Kaffeepulver, Zucker und Maisstärke in einer Pfanne mischen. Unter ständigem Rühren aufkochen, bis die Sauce bindet. Sauce vom Herd nehmen und Baileys dazu rühren. Sauce kühl stellen.

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2. 2.

   Für die Creme Quark mit Mascarpone, Zucker und Vanillepaste zu einer glatten Masse verrühren.

3. 3.

   Rahm steif schlagen und unter die Creme heben.

Fast fertig
4. 4.

   Creme in Schalen verteilen. Mit Kaffee-Baileyssauce servieren.

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