Poulet mit Orangen und Sesam

1. 1.

   Pouletbrüstchen in ca. 2 cm grosse Stücke schneiden.

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2. 2.

   Mehl, Salz und Pfeffer in einem Gefrierbeutel mischen. Pouletstücke dazugeben, gut schliessen und kräftig schütteln, bis alle Stücke mit Mehl überzogen sind.

3. 3.

   Orangen samt weisser Haut schälen, danach in Schnitze schneiden. Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Orangen und Zwiebeln beiseitestellen.

4. 4.

   Fleisch im heissen Öl rundum ca. 3 Minuten anbraten. Warm halten.

5. 5.

   Knoblauch und Chili fein schneiden. Mit restlichen Zutaten bis und mit Sesamöl aufkochen und ca. 5 Minuten köcheln lassen.

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