
Gesamt: 6 Std. 30 Min. • Aktiv: 20-30 Minuten
Nährwerte pro Stück: Energie 170 kcal • Eiweiss 2 g • Fett 12 g • Kohlenhydrate 13 g
Selbst gemachtes Eis am Stiel ist ein Hit – nicht nur für Kinder! Mit Beeren und Früchten und einer Grundmasse lassen sich die Glacen vielfältig variieren.
Ergibt 10 Stück
für 10 Stängelglaceformen à 1 dl
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/popsicles-dreimal-anders/19493931
Gefrorene Glacestängel nach Belieben mit geschmolzener Schokoladenglasur, Zuckerstreusel, Pistazien oder Caramelwürfeln dekorieren.
Eine Schüssel mit Eiswürfel füllen. Eine zweite Schüssel in die Eiswürfel stellen. Joghurt, Mascarpone, Puderzucker und Vanillezucker mischen und verrühren. Zitronenschale abreiben. Vollrahm dazugeben und mischen.
Himbeeren mit dem Stabmixer pürieren. Joghurtmasse zur Hälfte in die Glacestängel füllen. Himbeersauce darauf verteilen. Mit dem Glacestäbchen die Himbeersauce etwas unterrühren. Mit restlicher Joghurt-Gundmasse auffüllen. Verschliessen und mindestens 5 Stunden gefrieren.
Heidelbeeren mit dem Stabmixer pürieren. Joghurtmasse zur Hälfte in die Glacestängel füllen. Heidelbeersauce darauf verteilen. Mit dem Glacestäbchen die Heidelbeersauce etwas unterrühren. Mit restlicher Joghurt-Grundmasse auffüllen. Verschliessen und mindestens 5 Stunden gefrieren.
Mango schälen und in kleine Würfel schneiden. Mangowürfel mit dem Stabmixer pürieren. Joghurtmasse zur Hälfte in die Glacestängel füllen. Mangosauce darauf verteilen. Mit dem Glacestäbchen die Mangosauce etwas unterrühren. Mit restlicher Joghurt-Grundmasse auffüllen. Verschliessen und mindestens 5 Stunden gefrieren.
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