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Gesamt: 50 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 240 kcal • Eiweiss 15 g • Fett 9 g • Kohlenhydrate 21 g
Mit Himbeeren und aha!-Magerquark ist das ohne Haushaltszucker selbstgemachte Granola ein feines, leichtes und laktosefreies Frühstück. Auch to go geeignet.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/nuss-granola-mit-himbeeren/9470842
Backofen auf 150 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Apfelmus in einer Pfanne bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren ca. 5 Minuten zu einer dickflüssigen, konfitüreartigen Konsistenz einköcheln. Pfanne vom Herd ziehen und etwas abkühlen lassen.
Nüsse grob hacken, mit Amaranth, Hafernüssli, Quinoa und Kürbiskernen mischen. Apfelmusmasse und Rapsöl zum Getreide geben und mit den Händen gut vermischen. Alles auf ein mit Backpapier belegtes Blech verteilen und in der unteren Ofenhälfte ca. 10 Minuten goldbraun backen. Gelegentlich mit einer Holzkelle umrühren. Blech aus dem Ofen nehmen, Granola auskühlen lassen.
Granola mit Magerquark und Himbeeren in Gläser schichten und sofort servieren.
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Zusammengefasst ...
Lecker und vielseitig einsetzbar, sowohl als Frühstück als auch als Dessert. Die meisten Bewertungen sind positiv.
Automatisch generiert
Süssmaul
vor 3 Monaten
Migusto-Team
vor 3 Monaten
Gast
vor 7 Jahren
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