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Gesamt: 25 Min. • Aktiv: ca. 25 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 600 kcal • Eiweiss 40 g • Fett 44 g • Kohlenhydrate 6 g
Fisch auf asiatische Art: Lachsfiletwürfel werden mit Sojasauce mariniert, gebraten und auf einem Nudelsalat mit Frühlingzwiebeln und Erdnüssen serviert.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/nudelsalat-mit-lachs/62721
Statt Shirataki Noodles 200 g Glasnudeln zubereiten und für den Salat verwenden.
Lachs in Würfel schneiden. Mit der Hälfte der Sojasauce marinieren. Zwiebeln fein schneiden. Nüsse hacken. Nudeln abgiessen, mit heissem Wasser abspülen. Mit restlicher Sojasauce und Sambal Oelek mischen.
Fisch im Öl in einer beschichteten Bratpfanne rundum ca. 3 Minuten braten. Mit Sesam bestreuen. Pfanne vom Herd ziehen. Nudelsalat anrichten. Lachs, Zwiebeln und Nüsse darauf verteilen.
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Gast
vor 8 Jahren
marrera
vor 8 Jahren
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