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Gesamt: 25 Min. • Aktiv: ca. 25 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 250 kcal • Eiweiss 14 g • Fett 11 g • Kohlenhydrate 10 g
Meeresfrüchte auf einfache, schnelle, schmackhafte Art: Miesmuscheln werden mit Tomaten und Weisswein kurz gegart, dann mit Baguette genossen.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/muscheln-mit-tomaten/66123
Schalotten in Ringe schneiden, Knoblauch hacken.
Öl in einer weiten Pfanne erhitzen. Schalotten und Knoblauch dazugeben und ca. 2 Minuten dünsten. Muscheln dazugeben und alles mischen. Wein und Tomaten dazugeben. Zugedeckt ca. 5 Minuten köcheln lassen, bis sich die Muscheln geöffnet haben. Noch geschlossene Muscheln aussortieren und wegwerfen. Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Petersilie hacken und über die Muscheln streuen. Dazu passt Baguette.
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Zusammengefasst ...
Die Rezeptur wird als sehr lecker und köstlich beschrieben, mit vielen positiven Rückmeldungen zur Zubereitung und dem Geschmack. Die Mehrheit der Kunden ist mit dem Ergebnis zufrieden und hebt die Exzellenz des Gerichts hervor.
Automatisch generiert
wörgel
vor 1 Jahr
ckross
vor 2 Jahren
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