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Gesamt: 1 Std. 25 Min. • Aktiv: ca. 25 Minuten
Nährwerte pro Stück: Energie 300 kcal • Eiweiss 4 g • Fett 16 g • Kohlenhydrate 35 g
Schmecken zum Znüni, Dessert und zum Zvieri: knusprige Mazipangipfel mit gerösteten Mandelscheiben.
Ergibt 8 Stück
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/marzipangipfel/161011
Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Mandelscheiben in einer beschichteten Bratpfanne ohne Fett rösten, bis sie leicht Farbe annehmen.
Teig in 8 gleichgrosse Dreiecke schneiden. Marzipan in gleichgrosse 8 Stück schneiden und flach drücken.
Marzipan auf das untere Drittel der Dreiecke legen und mit etwas Mandelscheiben bestreuen. Teig zu Gipfeln aufrollen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
In der Ofenmitte ca. 30 Minuten backen. Herausnehmen und etwas abkühlen lassen.
Puderzucker und etwas Wasser zu einer dicken Glasur verrühren. Gipfel damit bestreichen. Mit restlichen Mandelscheiben bestreuen. Auskühlen lassen.
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pamabu
vor 6 Jahren
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