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Marshmallow-Sandwich

Name: Marshmallow-Sandwich
Total time: 15 min
Yield: Für 4 Personen
Cuisine: Nordamerika
Ingredients: 8 Petits-Beurre; 40 g dunkle Schokolade, 69 % Kakaoanteil; 4 Marshmallows

S’Mores

Gesamt: 15 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten

Nährwerte pro Person: Energie 150 kcal • Eiweiss 2 g • Fett 7 g • Kohlenhydrate 19 g

Von Pfadfinderinnen in den USA erfunden und heute auch bei uns heissgeliebt: S'Mores, über dem Feuer geröstete Marshmallow-Sandwiches.

Zutaten

Dessert

Für

Personen

Für 4 Personen

- 8Petits-Beurre
- 40 gdunkle Schokolade, 69 % Kakaoanteil
- 4Marshmallows

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So gehts

Rezept: Daniel Tinembart

Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/marshmallow-sandwich/116707

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WISSEN S’Mores Allein der Name ist pure Verheissung: S’Mores kommt von «Can I have some more?» – kann ich ein paar mehr haben? Gemeint sind süsse Guetsli-Sandwiches aus den USA, die traditionell am Lagerfeuer zubereitet werden. Die Füllung besteht aus Schokolade und über dem Feuer gerösteten Marshmallows. Wer die Naschfreude erfunden hat, weiss niemand so genau. Fest steht jedoch, dass S’Mores bereits 1927 in einem Pfadfinderinnen-Buch erwähnt worden sind.
Grosse Hitze (ab 220–280 °C) eignet sich zum Anbraten bzw. direkten Grillieren; das Gargut wird direkt über der Glut auf dem Rost platziert. Bei mittlerer Hitze (180–220 °C) grilliert oder brät man indirekt; das Gargut liegt nicht direkt über der Glut, und der Grill wird zugedeckt.

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Starvel_

vor 2 Jahren

Kleiner Gemeimtipp: Die Petit Beurre mit Schokolade sind dazu super geeignet. Da braucht man nur zwei Zutaten :)

Manotto

vor 3 Jahren

Mann brennt seine Finger mach dieses Rezept nicht so nur 1 Stern

Kommentare

Migusto-Team

vor 3 Jahren

Hoi Manotto. Wir hoffen, dass deine Finger bald wieder heil sind! :-) Hast du das süsse Sandwich probiert? Wenn ja, wie hat es dir geschmeckt? Lieber Gruss, Lina vom Migusto-Team

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Habe ich gekocht

Utensilien

1 Holzspiesschen

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Zubereitung:ca. 15 Minuten

Gesamt:

15 Min.

1.
Grill auf ca. 220 °C vorheizen. Guetsli auf der Arbeitsfläche auslegen. Schokolade in Stücke brechen. Die Hälfte der Guetsli mit Schokolade belegen.

Weiter geht's

2.
Marshmallows auf Spiessli stecken. Über der Glut oder der Gasflamme unter ständigem Wenden vorsichtig bräunen. Achtung: Die Marshmallows werden sehr schnell weich.

Fast fertig

3.
Marshmallows auf die Schokolade legen. Marshmallows mit restlichen Guetsli zudecken und leicht andrücken. Spiessli herausziehen und sofort servieren.

Habe ich gekocht

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Starvel_

vor 2 Jahren

Kleiner Gemeimtipp: Die Petit Beurre mit Schokolade sind dazu super geeignet. Da braucht man nur zwei Zutaten :)

Manotto

vor 3 Jahren

Mann brennt seine Finger mach dieses Rezept nicht so nur 1 Stern

Kommentare

Migusto-Team

vor 3 Jahren

Hoi Manotto. Wir hoffen, dass deine Finger bald wieder heil sind! :-) Hast du das süsse Sandwich probiert? Wenn ja, wie hat es dir geschmeckt? Lieber Gruss, Lina vom Migusto-Team

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