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Gesamt: 30 Min. • Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 350 kcal • Eiweiss 36 g • Fett 4 g • Kohlenhydrate 40 g
Die asiatische trifft die maghrebinische Küche. Das ergibt eine pikante, erfrischend fruchtige und auch optisch äusserst appetitliche Couscous-Variante.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/lemon-chicken-mit-couscous/3264822
Zitronenschale fein abreiben, beiseitestellen. Zitronen halbieren und auspressen. Poulet mit Curry, Salz und Pfeffer würzen. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.
Öl in einer weiten Bratpfanne erhitzen. Poulet darin beidseitig ca. 10 Minuten anbraten. Zitronensaft dazugeben und einköcheln lassen.
Poulet herausheben. In Alufolie einpacken und ca. 5 Minuten ruhen lassen.
Wasser mit Zitronenschale aufkochen. Pfanne vom Herd ziehen. Couscous beigeben. Zugedeckt ca. 10 Minuten quellen lassen. Zwiebeln daruntermischen. Mit Salz abschmecken.
Poulet auspacken. Saft zum Couscous giessen. Poulet in Scheiben schneiden und mit Couscous anrichten. Mit Granatapfelkernen bestreuen. Koriander darüberzupfen.
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Zusammengefasst ...
Die Bewertungen für das Gericht sind überwiegend positiv, mit vielen Kommentaren über den erfrischenden Geschmack und die einfache Zubereitung. Einige Nutzer fanden den Zitronengeschmack angenehm und nicht zu dominant, während andere anmerkten, dass etwas fehlte. Insgesamt wird das Gericht als lecker und ansprechend beschrieben.
Automatisch generiert
rm97
vor 5 Monaten
Migusto-Team
vor 5 Monaten
Silverstars
vor 1 Jahr
Migusto-Team
vor 1 Jahr
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