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Gesamt: 25 Min. • Aktiv: ca. 25 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 330 kcal • Eiweiss 39 g • Fett 18 g • Kohlenhydrate 1 g
Pouletbrüstchen beidseitig braten und mit Pesto aus Rucola, Pinienkernen, Limettensaft und -schale, Olivenöl, Salz und Pfeffer servieren.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/gebratene-pouletbrust-mit-rucola-pinien-limonen-pesto/114634
Pouletbrüstchen rundum mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Senf einreiben. Öl in einer Bratpfanne heiss werden lassen. Pouletbrüstchen beidseitig je ca. 5 Minuten braten. Herausnehmen, aufschneiden. Rucola und Pinienkerne fein hacken. Etwas Limettenschale fein dazureiben. Wenig Limettensaft und Olivenöl darunterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Pesto zum Fleisch servieren. Ofenkartoffeln dazuservieren.
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Milou82
vor 1 Jahr
Migusto-Team
vor 1 Jahr
pbau
vor 1 Jahr
Migusto-Team
vor 1 Jahr
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