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Gesamt: 20 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 550 kcal • Eiweiss 39 g • Fett 20 g • Kohlenhydrate 50 g
Statt mehrere Brötchen als Sandwiches zuzubereiten, wird bei diesem Rezept ein Tessiner Brot mit Poulet und Rucola belegt und vor dem Essen portioniert.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/tessinerbrot-mit-poulet-und-rucola/22193
Rucola sehr fein hacken. Mit Olivenöl mischen. Pouletschnitzel waagrecht halbieren, salzen und pfeffern. In wenig Öl ca. 5 Minuten braten. Abkühlen lassen.
Tessinerbrot waagrecht halbieren. Mit Rucolapesto bestreichen. Dörrtomaten gut abtropfen lassen. Mit dem Fleisch auf das Brot legen. Mit einigen Rucolablättchen bestreuen. Sandwiches zudecken und portionieren.
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MIH
vor 8 Jahren
Gast
vor 8 Jahren
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