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Gesamt: 15 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Stück: Energie 200 kcal • Eiweiss 8 g • Fett 9 g • Kohlenhydrate 21 g
Der Grundteig für Crêpes ist die Basis für viele Party- und Hauptgerichte. Er lässt sich zum Beispiel süss mit Früchten oder salzig mit Schinken belegen.
Ergibt ca. 4 Stück
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/laktosefreie-crepes/23689
Eier verquirlen. Mit Milch und Mehl zu einem Teig rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Wenig Butter in einer beschichteten Pfanne schmelzen. Ein Teil des Teigs hineingeben. Unter Schwenken der Pfanne Teig dünn auslaufen lassen. Bei mittlerer Hitze beidseitig goldbraun backen. Warm stellen. Mit restlicher Masse gleich verfahren.
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RiccoRiegel
vor 4 Jahren
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