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Gesamt: 25 Min. • Aktiv: ca. 10 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 440 kcal • Eiweiss 38 g • Fett 28 g • Kohlenhydrate 9 g
Japanisches Fischgericht. Lachsfilet mit Teriyakisauce, Wasabi und Ingwer-Essig marinieren. Filetstücke auf Spinat anrichten, in Päckchen von Backpapier glasig garen.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/lachs-teriyaki-mit-wasabi/114738
Dazu passt Reis.
Backofen auf 160 °C Unter-/Oberhitze erhitzen. Teriyakisauce mit Wasabi und 1 EL Essig vom eingelegten Ingwer vermischen. Lachs rundum mit Marinade bestreichen. Spinat mit Öl und Salz mischen. Spinat in die Mitte von 4 Blatt Backpapier verteilen. Lachs darauflegen. Backpapier zu Päckchen verschliessen. Lachs der Mitte des Ofens ca. 15 Minuten glasig garen. Päckchen öffnen und Fisch mit eingelegtem Ingwer servieren.
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Gast
vor 7 Jahren
Gast
vor 8 Jahren
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