Teriyaki-Lachs mit Orangen

1. 1.

   Lachsfilets mit 1/3 der Teriyaki-Sauce 10 Minuten marinieren lassen.

Weiter geht's
2. 2.

   Von einer Orange Zesten abziehen und beiseitestellen. Frucht auspressen. Die andere Orange halbieren und in Scheiben schneiden.

3. 3.

   Lachs im Öl bei hoher Temperatur beidseitig scharf anbraten. Herausnehmen und beiseitestellen.

4. 4.

   Temperatur reduzieren, Orangensaft und Edamame in dieselbe Pfanne geben und 3-5 Minuten köcheln lassen.

Fast fertig

Loading..

5.

Lachs, Orangenscheiben und restliche Teriyaki-Sauce beigeben. Zugedeckt 3–4 Minuten fertig garen. Orangenzesten darüberstreuen.