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Gesamt: 35 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 420 kcal • Eiweiss 40 g • Fett 26 g • Kohlenhydrate 4 g
Geflügel aus dem Ofen mit orientalischem Touch: Pouletbrüstchen an einer Knoblauch-Kurkuma-Würzpaste mit Limette und gemahlenen Mandeln, gegart in Rahm.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/kurkuma-knoblauch-poulet/78177
Backofen auf 180 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Von den Limetten die Schale fein abreiben. Knoblauch dazupressen. 2/3 der Mandeln, Kurkuma, Salz und Öl dazugeben und alles gut mischen.
Pouletbrüstchen halbieren. Fleisch zur Kurkuma-Würzpaste geben, alles gut mischen. In eine ofenfeste Form legen.
Rahm darübergiessen. Im Ofen ca. 20 Minuten durchbraten.
Koriander hacken. Mit restlichen Mandeln mischen. Kurz vor dem Servieren über das Fleisch streuen. Dazu passt Parfümreis.
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Zusammengefasst ...
Die Bewertungen für das Rezept sind durchweg positiv, mit vielen Kunden, die den Geschmack und die Einfachheit loben. Einige empfehlen, die Menge an Salz zu erhöhen oder die Zubereitungszeit anzupassen, um das Gericht noch saftiger zu machen. Insgesamt wird das Gericht als lecker und abwechslungsreich beschrieben.
Automatisch generiert
Isma56
vor 1 Jahr
Milou82
vor 1 Jahr
Migusto-Team
vor 1 Jahr
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