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Gesamt: 1 Std. 15 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Portion: Energie 80 kcal • Eiweiss 0 g • Fett 8 g • Kohlenhydrate 0 g
Schnell und einfach ist Kräuterbutter mit Thymian, Schnittlauch und rosa Pfeffer selbst gemacht. Fein zu grilliertem oder gebratenem Fleisch oder Fisch.
Ergibt ca. 25 Portionen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/kraeuterbutter-mit-rosa-pfeffer/12012254
Kräuterbutter mit rosa Pfeffer passt zu Fleisch- oder Fischgrilladen.
Butter und Worcestershire-Sauce in eine Schüssel geben. Mit einem Handrührgerät ca. 5 Minuten schaumig schlagen.
Rosa Pfeffer im Mörser zerdrücken. Thymianblättchen von den Stielen zupfen, mit dem Schnittlauch fein hacken.
Kräuter, Pfeffer und Fleur de sel unter die Butter mischen.
Nach Belieben zwischen Backpapier zu einer Rolle formen oder in kleine Schälchen streichen. Kräuterbutter mindestens 1 Stunde kühl stellen.
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Mysunny
vor 3 Jahren
_22_
vor 3 Jahren
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