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Gesamt: 2 Std. 35 Min. • Aktiv: ca. 25 Minuten
Nährwerte pro Stück: Energie 190 kcal • Eiweiss 4 g • Fett 7 g • Kohlenhydrate 27 g
Eine Tarte mit Vanillecreme auf einem Biskuitboden und darüber frische Kiwischeiben ist ein verführerisches Dessert, das garantiert auch Gästen schmeckt.
Ergibt ca. 8 Stück
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/kiwi-vanille-tarte/19496711
Vanilleschote längs halbieren, Mark herauskratzen.
Mark und Schote mit Milch aufkochen. Eigelb und Zucker schaumig rühren, Mehl dazurühren. Milch unter ständigem Rühren zur Eicreme giessen.
Alles durch ein Sieb zurück in die Pfanne geben. Unter Rühren bis knapp unter den Siedepunkt erhitzen, bis die Creme bindet. Butter in Stücken einrühren. Creme etwas abkühlen lassen.
Tortenboden auf eine Platte legen. Creme darauf ausstreichen und im Kühlschrank fest werden lassen.
Kurz vor dem Servieren Kiwis schälen, in Scheiben schneiden und die Torte damit belegen.
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Fun444
vor 2 Jahren
Migusto-Team
vor 2 Jahren
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