
Gesamt: 20 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 100 kcal • Eiweiss 9 g • Fett 4 g • Kohlenhydrate 7 g
Kimchi Jjigae ist ein herzhafter und würziger koreanischer Eintopf auf der Basis von Kohl-Kimchi. Hier wird er mit Miesmuscheln ohne Schale zubereitet.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/kimchi-jjigae/19507013
Kimchi in einer grossen Pfanne im Öl anbraten. Knoblauch dazupressen. Fischfond dazugiessen und erhitzen.
Muscheln beigeben. Erwärmen ohne aufzukochen. Mit Fischsauce und Cayennepfeffer abschmecken.
Frühlingszwiebel in Ringe schneiden und darüber streuen.
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rita_89
vor 2 Jahren
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