Kartoffel-Käse-Küchlein

1. 1.

   Kartoffeln samt Schale weich kochen, abgiessen.

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2. 2.

   2/3 vom Käse mit Frischkäse mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3. 3.

   Zwiebel halbieren und in Scheiben schneiden.

4. 4.

   Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Förmchen mit Öl einfetten, Böden mit runden Backpapierstücken auslegen.

5. 5.

   Je 120 g Kartoffeln in jedes Förmchen legen und mit einem weiteren Förmchen flach drücken. Käsemischung hineingeben. Zwiebeln darauf verteilen. Mit restlichem Käse bestreuen.

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