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Gesamt: 6 Std. 30 Min. • Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Stück: Energie 60 kcal • Eiweiss 1 g • Fett 5 g • Kohlenhydrate 2 g
Selbst gemachte Kakaopralinés kommen immer gut an. Die in Kakao gewendeten Schokoladenkugeln eignen sich darum auch besonders gut als Mitbringsel.
Ergibt ca. 35 Stück
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/kakaopralines/23368
Die Pralinés sind in einer gut verschliessbaren Dose an einem kühlen Ort 3 bis 4 Wochen haltbar.
Schokoladen in Stücke brechen. Mit Butter, Zucker und Rahm in eine Schüssel geben und über einem lauwarmen Wasserbad schmelzen. Leicht abkühlen lassen. Gewürze dazumischen.
Geschmolzene Schokoladenmasse in eine Silikonform oder in eine mit Klarsichtfolie ausgekleidete Cakeform giessen und im Kühlschrank ca. 6 Stunden fest werden lassen.
Stürzen und in ca. 10 g schwere Stücke schneiden. Diese zu Kugeln formen und im Kakao wenden. Nach Belieben in Pralinésförmchen servieren.
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Anma
vor 2 Jahren
Migusto-Team
vor 2 Jahren
Gast
vor 7 Jahren
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