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Gesamt: 2 Std. 40 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Stück: Energie 60 kcal • Eiweiss 2 g • Fett 4 g • Kohlenhydrate 2 g
Aus einer Mandel-Dattel-Masse entstehen mit Kakaopulver, Kaffee und Baumnüssen schmackhafte vegane Brownies, die nicht einmal gebacken werden müssen.
Ergibt 16 Stück
für 1 Form à 11 × 14 cm
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/kaffee-baumnuss-brownies/14932006
Luftdicht verschlossen sind die Brownies im Kühlschrank gut 10 Tage haltbar.
Datteln klein schneiden, mit Mandeln und Mandelmus im Cutter ganz fein hacken. Etwas Kakaopulver für die Garnitur beiseitestellen. Kaffee, Salz und restliches Kakaopulver dazugeben. Masse aus dem Cutter nehmen und beiseitestellen. Baumnüsse grob hacken und mit der beiseitegestellten Masse verkneten. Falls der Teig zu krümelig ist, wenig Wasser zugeben. Teig in einer Form verteilen und alles gut andrücken. Im Kühlschrank ca. 2 Stunden fest werden lassen.
Brownie-Masse aus der Form stürzen. Mit beiseitegestelltem Kakaopulver bestreuen und mit einem scharfen Messer in ca. 3 × 2 cm grosse Stücke schneiden.
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Zusammengefasst ...
Lecker und schokoladig, jedoch kleine Mengenangaben und krümelige Konsistenz wurden von einigen als verbesserungswürdig empfunden.
Automatisch generiert
Typhon50
vor 2 Monaten
Zuccaro
vor 2 Monaten
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