Power Balls

1. Kokos-Dattel-Power-Balls

   1. Kokos-Dattel-Power-Balls

   Mandelscheiben ohne Fett in einer beschichteten Bratpfanne rösten, mit den gemahlenen Mandeln mischen. Datteln sehr klein schneiden. Alles mit Cashewmus und der Hälfte der Kokosraspeln mischen, gut mit den Händen verkneten und dabei die Mandelscheiben etwas zerdrücken. Masse zu traubengrossen Kugeln formen, In den restlichen Kokosraspeln wälzen.

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2. Pistazien-Aprikosen-Power-Balls

   2. Pistazien-Aprikosen-Power-Balls

   Mandelscheiben ohne Fett in einer beschichteten Bratpfanne rösten, mit den gemahlenen Mandeln mischen. Getrocknete Aprikosen sehr klein schneiden. Alles mit Mandelmus mischen, gut mit den Händen verkneten und dabei die Mandelscheiben etwas zerdrücken. Pistazien mit einem Messer noch kleiner hacken, mit abgeriebener Orangenschale mischen. Hälfte der Pistazienmasse mit der Mandelmasse mischen und traubengrossen Kugeln formen. In den restlichen Pistazien wälzen.

Fast fertig

3. Kakao-Feigen-Power-Balls

   3. Kakao-Feigen-Power-Balls

   Mandelscheiben ohne Fett in einer beschichteten Bratpfanne rösten, mit den gemahlenen Mandeln mischen. Getrocknete Feigen sehr klein schneiden. Vom Zimt die Hälfte beiseitestellen, Rest zusammen mit Kakao und Erdnussmus mit der Mandelmischung mischen. Alles gut mit den Händen verkneten und dabei die Mandelscheiben etwas zerdrücken. Zu traubengrossen Kugeln formen. Im restlichen Zimt wälzen.

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