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Gesamt: 20 Min. • Aktiv: ca. 10 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 250 kcal • Eiweiss 10 g • Fett 9 g • Kohlenhydrate 31 g
Ganz einfach wird aus einem ganzen Brotlaib auf dem Feuer oder Grill (oder im Backofen) herzhaftes Käse-Knoblauch-Brot als Beilage oder kleine Mahlzeit.
Für 8 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/kaese-knoblauch-brot/19498097
Brot locker in Aluminiumfolie wickeln und auf dem Rost backen.
Brot auf der Oberseite rautenförmig ca. 3 cm tief einschneiden. Einschnitte etwas auseinander drücken und mit Öl beträufeln.
Käse mit Knoblauch und Kräutersalz mischen. Brot damit bestreuen, dabei möglichst viel Käse in die Einschnitte geben.
Das Brot in einem Bräter oder Dutch Oven über dem Feuer/Grill oder im Backofen zubereiten. Brot in einen Bräter geben und mit einem Deckel oder mit Alufolie gut zudecken. Bei ca. 200 °C, 5–10 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.
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Fluorescentbeige
vor 2 Jahren
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