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Gesamt: 15 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Stück: Energie 150 kcal • Eiweiss 7 g • Fett 6 g • Kohlenhydrate 15 g
Nussiges Kürbiskernöl toppt diese Vegi-Canapés mit Gurken, Radieschen und Ei auf Laugenbrot. Zum Apéro, als Party-Fingerfood oder kleiner Snack.
Ergibt 4 Stück
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/gurken-ei-canapes/7922791
Kürbiskerne leicht rösten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Etwas abkühlen und mit knapp der Hälfte des Öls mischen, auskühlen lassen. Brötchen halbieren. Mit Senf bestreichen. Gurken und Radieschen in dünne Scheiben schneiden und auf die Brote legen. Ei in Scheiben schneiden und mit einigen Sprossen auf die Radieschen geben. Kürbiskerne und restliches Öl darübergeben.
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Gast
vor 7 Jahren
Gast
vor 7 Jahren
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