Röstbrot mit Aprikosen und Zucchetti

1. 1.

   Brotscheiben knusprig rösten. Knoblauchzehe halbieren und mit der Schnittfläche über die Brote reiben.

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2. 2.

   Aprikosen halbieren, entsteinen und auf die Brote streichen.

Fast fertig
3. 3.

   Zucchetti über die Brote raffeln. Mit wenig Fleur de sel und etwas Pfeffer bestreuen. Röstbrote sofort servieren.

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