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Gesamt: 20 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 390 kcal • Eiweiss 3 g • Fett 10 g • Kohlenhydrate 69 g
Auf dünnen Mangoscheiben mit Passionsfruchtdressing servierte Mochi – japanische Reiskuchen aus Klebreis – mit Glacefüllung sind ein attraktives Dessert.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/glace-mochi-auf-mango-carpaccio/19523844
Mangos schälen. Fruchtfleisch vom Stein und in dünne Scheiben schneiden. Limette auspressen. Passionsfrüchte halbieren, Fruchtfleisch herauskratzen und mit Limettensaft und Zucker mischen. Mangoscheiben anrichten und mit Passionsfruchtdressing beträufeln. Je 3 Mochis darauf anrichten. Nach Belieben halbieren. Minzeblätter darüberzupfen und mit rosa Pfeffer bestreuen.
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Elfenfee
vor 5 Monaten
Migusto-Team
vor 5 Monaten
Isa2024
vor 2 Jahren
Migusto-Team
vor 2 Jahren
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