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Gesamt: 15 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro 100 Gramm: Energie 620 kcal • Eiweiss 21 g • Fett 52 g • Kohlenhydrate 12 g
Duft und Geschmack Südostasiens prägen die Gewürzmischung aus Mohn, Sesam, Chili und Zitronenschale. Alle Gewürze in einer Pfanne rösten und mörsern.
Ergibt ca. 20 Gramm
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/gewuerzmischung-suedostasien/39999
Passt zum Würzen von Suppen, Fleisch und Fischgerichten.
Gewürze in einer Pfanne ohne Fettzugabe bei kleiner Hitze leicht anrösten, ohne dass sie Farbe annehmen. Gewürze im Mörser zerstossen oder in der Kaffeemühle mahlen.
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Süssemaus
vor 7 Jahren
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