
Gesamt: 15 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro 100 Gramm: Energie 410 kcal • Eiweiss 12 g • Fett 14 g • Kohlenhydrate 51 g
Gewürze von Annatto bis Zimt sind in der südamerikanische Gewürzmischung vereint, inklusive Chili. Alle Gewürze in einer Pfanne rösten und mörsern.
Ergibt ca. 15 Gramm
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/gewuerzmischung-suedamerika/39997
Passt gut zum Würzen von grilliertem Fleisch und Gemüse.
Gewürze in einer Pfanne ohne Fettzugabe bei kleiner Hitze leicht anrösten, ohne dass sie Farbe annehmen. Gewürze im Mörser zerstossen oder in der Kaffeemühle mahlen.
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