
Gesamt: 25 Min. • Aktiv: ca. 25 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 480 kcal • Eiweiss 25 g • Fett 20 g • Kohlenhydrate 44 g
Linsengerichte haben in der indischen Küche einen festen Platz. Das gelbe Dal mit Spinat ist schnell zubereitet und schmeckt zusammen mit einem Naan-Brot herrlich würzig.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/gelbes-dal-mit-spinat/3461395
Zwiebel hacken. Öl erhitzen, Zwiebel, Kreuzkümmel und Currypaste ca. 3 Minuten darin andünsten. Linsen und Chili dazugeben, kurz mitdünsten. Mit Kokosmilch und Bouillon ablöschen. Dal ca. 15 Minuten cremig köcheln lassen.
Spinat untermischen. Dal mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Koriander grob hacken, mit Joghurt auf dem Dal anrichten. Dazu passt Naan-Brot.
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Zusammengefasst ...
Sehr leckeres Gericht, einfach zuzubereiten. Einige wünschen sich mehr Spinat, aber insgesamt sehr positiv bewertet.
Automatisch generiert
Fabiog80
vor 2 Wochen
Migusto-Team
vor 2 Wochen
Valentine1880
vor 3 Monaten
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