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Gesamt: 40 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 280 kcal • Eiweiss 9 g • Fett 20 g • Kohlenhydrate 13 g
Im Ofen gebacken schmecken Tomaten besonders würzig. Mit Knoblauch, Zwiebeln und Feta-Käse sind sie eine tolle Beilage, etwa zu Grilliertem oder Gebratenem.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/gebackene-tomaten/19463810
Passt gut zu frischem Brot oder eignet sich als Grillbeilage.
Backofen auf 220 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Tomaten je nach Grösse halbieren oder ganz lassen. Knoblauch samt Schale waagrecht halbieren.
Tomaten und Knoblauch in eine ofenfeste Form geben. Zwiebel in feine Schnitze schneiden und darauf verteilen. Alles mit Salz und Pfeffer würzen.
Feta in grobe Stücke brechen und darüberstreuen. Mit Öl beträufeln. In der Ofenmitte ca. 25 Minuten backen.
Oregano darüberzupfen und servieren.
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martellina
vor 5 Jahren
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