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Gesamt: 1 Std. 5 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 500 kcal • Eiweiss 10 g • Fett 31 g • Kohlenhydrate 44 g
Ob fürs Partybuffet, als kleine Mahlzeit oder als schmackhafte Beilage, mit Senf gewürzte und im Ofen ungeschält gebackene Kartoffeln schmecken immer.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/gebackene-senfkartoffeln-mit-frischkaese/19467257
Kartoffeln abdecken, damit die Senfkörner beim Backen nicht zu dunkel werden.
Backofen auf 150 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Kartoffeln gründlich waschen und trocken tupfen. Ungeschält in eine Schüssel geben. Salz, Senf und Öl dazugeben und alles sehr gut mischen. Kartoffeln auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben. Mit einem Backpapier abdecken. Kartoffeln in der Ofenmitte ca. 50 Minuten backen, bis sie gut weich sind.
Schnittlauch fein schneiden. Käse nach Belieben mit Kresse oder Schnittlauch bestreuen. Kartoffeln etwas quetschen und mit Käse anrichten.
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Zusammengefasst ...
Die Bewertungen für das Rezept sind durchweg positiv, viele finden es sehr lecker und eine tolle Abwechslung zu herkömmlichen Ofenkartoffeln. Einige empfehlen mehligkochende Kartoffeln für bessere Ergebnisse, während andere ihre eigenen Variationen loben. Insgesamt wird die Zubereitung als einfach und schmackhaft beschrieben.
Automatisch generiert
Ninzgu
vor 1 Jahr
Aquila1969
vor 1 Jahr
Migusto-Team
vor 1 Jahr
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