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Gesamt: 2 Std. 10 Min. • Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Stück: Energie 350 kcal • Eiweiss 9 g • Fett 21 g • Kohlenhydrate 30 g
Blechkuchen mit Aprikosen, Kirschen, Feigen und Nektarinen auf einem Teig aus Butter, Honig, Puderzucker, Eiern, Mehl, Backpulver und Mandeln.
Ergibt ca. 12 Stück
für 1 Kuchenblech à ca. 30 cm Ø
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/fruechte-blechkuchen/122461
Blech mit einem Backpapier auslegen. Butter, Honig und Puderzucker mit einem Handrührgerät schaumig schlagen. Abwechslungsweise Eier und Mehl darunterrühren. Mandeln und Backpulver daruntermischen. Teig in das Blech geben und glatt streichen.
Backofen auf 180 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Früchte halbieren, wenn nötig entsteinen. In Schnitze schneiden und auf den Teig verteilen.
Mit Mandelscheiben und Hagelzucker bestreuen. In der Ofenmitte 35–40 Minuten backen. Herausnehmen und auskühlen lassen.
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Zusammengefasst ...
Die Bewertungen heben hervor, dass das Rezept einfach zuzubereiten ist und viele Variationen möglich sind, wie die Verwendung von Kokosflocken oder Haselnüssen. Einige Kunden äussern Bedenken bezüglich der Verwendung von Honig als Süssungsmittel, während andere die Ergebnisse sehr schätzen. Insgesamt wird das Rezept positiv bewertet.
Automatisch generiert
beyi
vor 1 Jahr
Migusto-Team
vor 1 Jahr
Gast
vor 8 Jahren
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