
Gesamt: 25 Min. • Aktiv: ca. 25 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 300 kcal • Eiweiss 9 g • Fett 14 g • Kohlenhydrate 33 g
Gekochter Reis mit Pilzen wie Shiitake, Kräuterseitlinge und Eiern in der Pfanne gebraten, mit Curry und Sojasauce gewürzt, ergibt Fried Rice vom Feinsten.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/fried-rice-mit-pilzen/39737
Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden, wenig beiseitestellen. Pilze in mundgerechte Stücke schneiden.
In einem Wok oder einer Bratpfanne Öl erhitzen. Reis dazugeben und ca. 3 Minuten braten.
Frühlingszwiebeln und Pilze dazugeben. Ca. 3 Minuten mitbraten.
Eier in eine Schüssel aufschlagen. Zum Reis giessen und mischen. Ca. 2 Minuten weiterbraten. Mit Curry, Salz, Pfeffer und Sojasauce würzen. Dazu passt Salat.
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Zusammengefasst ...
Sehr leckeres Gericht, das gut mit verschiedenen Gemüsesorten und Fleisch kombiniert werden kann. Einfache Zubereitung, viele positive Rückmeldungen.
Automatisch generiert
Winzer
vor 8 Monaten
Migusto-Team
vor 8 Monaten
Kumpelpilzchen
vor 9 Monaten
Migusto-Team
vor 9 Monaten
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