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Gesamt: 30 Min. • Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 660 kcal • Eiweiss 29 g • Fett 42 g • Kohlenhydrate 41 g
Es muss nicht immer ein Hackfleisch-Patty sein: In diesem Rezept wird eine Scheibe Fleischkäse mit Spiegelei in einem Burger-Bun serviert.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/fleischkaeseburger/19542752
Fleischkäse kann auch auf dem Grill zubereitet werden.
Kohl fein raffeln oder schneiden. Radieschen in dünne Scheiben schneiden. Schnittflächen der Buns in einer Pfanne oder auf dem Grill anrösten.
Fleischkäse bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten beidseitig braten oder grillieren. Eier in einer beschichteten Bratpfanne im Bratbutter zu Spiegeleiern braten.
Unterseite der Buns mit Senf bestreichen. Mit Salat und Kohl belegen. Etwas Preiselbeeren daraufgeben. Mit Radieschen, Fleischkäse und Spiegelei belegen. Bun-Deckel darauflegen und sofort servieren.
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