Beliebte Kategorien
Beliebte Suchbegriffe
Gesamt: 25 Min. • Aktiv: ca. 25 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 480 kcal • Eiweiss 22 g • Fett 34 g • Kohlenhydrate 16 g
Dieses Hauptgericht aus Skandinavien schmeckt der ganzen Familie: Hamburgerfleisch in Kugeln braten, Pilzsauce dazu und mit Kartoffelstock servieren.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/fleischbaellchen/39877
Zwiebel fein hacken. Pilze je nach Grösse halbieren oder vierteln.
Hamburger sechsteln. Fleisch zu Kugeln formen.
In einer Bratpfanne Öl erhitzen. Fleischbällchen darin rundum anbraten. Nach ca. 6 Minuten Zwiebel und Pilze beigeben und kurz mitbraten. Alles mit Mehl bestäuben. Mit Wein und Rahm ablöschen. Sauce einkochen lassen, bis sie sämig ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schnittlauch fein schneiden, darüberstreuen. Mit Preiselbeeren servieren. Dazu passt Kartoffelstock.
Anmelden und Rezept bewerten!
Vollmeiner
vor 3 Jahren
DK22
vor 4 Jahren
Möchtest du diesen Beitrag wirklich löschen?
Möchtest du diesen Beitrag wirklich löschen?
Zur Einkaufsliste