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Gesamt: 20 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 650 kcal • Eiweiss 25 g • Fett 44 g • Kohlenhydrate 37 g
Ein Sandwich mit gebratenem Fischfilet – zum Beispiel Forelle – sowie Speck, Zwiebel, Salat und Mayonnaise ist schnell und einfach zubereitet. Und wie das schmeckt!
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/fischsandwich/19510034
Brötchen aufschneiden. Schnittflächen in einer weiten Bratpfanne rösten. Aus der Pfanne heben.
Speck in derselben Pfanne ohne Fett braten, bis er Farbe annimmt. Herausheben und auf Haushaltspapier abtropfen lassen.
Fischfilets würzen. Zitronenschale fein darüberreiben. Filets rundum mit Mehl bestäuben, im Speckfett bei kleiner Hitze ca. 5 Minuten braten. Längs halbieren.
Zwiebel in Ringe schneiden.
Brötchen mit Salat, Zwiebel, Mayonnaise und Fischfilets belegen. Mit Zitronensaft beträufeln. Mit der anderen Brötchenhälfte zudecken.
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Papa-moll
vor 7 Monaten
agfraesseni
vor 3 Jahren
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