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Gesamt: 15 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 430 kcal • Eiweiss 26 g • Fett 8 g • Kohlenhydrate 62 g
Schnell und einfach wie ein Sandwich ist das Fischbrötchen gemacht. Gebratene Zanderfilet werden mit Spinat in mit Honig und Senf gewürzte Brötli gelegt.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/fischbroetchen-mit-spinat-honig-und-senf/19456152
Die Fischfilets direkt aus der Bratpfanne auf die Brötchen gleiten lassen, damit das Filet ganz bleibt.
Fischfilets auf Haushaltspapier trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Im Öl beidseitig ca. 6 Minuten braten. Inzwischen Brötchen waagrecht halbieren. Untere Hälfte mit Honig und Senf bestreichen. Mit Spinat und Fischfilets belegen. Brötchen leicht zusammendrücken und sofort servieren.
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