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Gesamt: 1 Std. 50 Min. • Aktiv: ca. 40 Minuten
Nährwerte pro Stück: Energie 590 kcal • Eiweiss 7 g • Fett 35 g • Kohlenhydrate 61 g
Diese Feen-Cupcakes für die Kinderparty werden mit einem Frosting aufgepeppt, einer süssen Haube aus Butter, Puderzucker Frischkäse und Lebensmittelfarbe.
Ergibt 6 Stück
für 6 feste Kartonmuffinförmchen à 6 cm Ø
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/feen-cupcakes/363451
Backofen auf 180 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Butter, Zucker und Vanillepaste mit dem Handrührgerät ca. 3 Minuten schlagen. Eier nacheinander dazurühren. Backpulver, Salz, Mehl und Johannisbeeren beigeben und unterrühren. Teig in die Förmchen verteilen, auf ein Blech stellen. Cupcakes in der Ofenmitte ca. 25 Minuten backen. Herausnehmen, auskühlen lassen.
Für das Frosting Butter mit dem Rührgerät hell und cremig aufschlagen. Puderzucker dazusieben. Einige Tropfen Lebensmittelfarbe beigeben und alles gut unterrühren. Frischkäse löffelweise von Hand vorsichtig unter die Masse heben. Masse in einen Spritzsack mit Lochtülle füllen, kurz vor dem Servieren auf die Cupcakes spritzen. Mit Zuckerdekor dekorieren.
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Marinella_59
vor 11 Monaten
mgmu
vor 8 Jahren
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